携帯電話から【お問い合わせ】【ご注文】のお客様は当社からの《ご返答》《注文確認》メールが届くよう、【お問い合わせ・ご注文前】に「info@yamasaseika.com」のアドレス指定受信設定をお願いいたします。
お問い合わせ・ご注文後、お問い合わせへの返答メール、注文確認の自動メッセージ・翌営業日中に当社からのご注文受諾メールが届かない場合は、当社からのメールが、お客様側にて拒否されているか迷惑メールへ割振られているので、指定受信設定後当社へメール(お電話では担当者不在にて対応できない場合があるので)にてお問い合わせくださいませ。
お問い合わせよりメールにご注文時のお名前・ご注文番号(わかる場合)・連絡先電話番号を記載の上、ご連絡をお願いいたします。
お振込指定の場合ご注文より5営業日が経過しても連絡の取れないお客様はまことに勝手ながらキャンセルとさせていただきます。
パリパリ、サクサクのたこせん。
お子様からご年配の方まで、幅広く愛されるたこせんの製造過程をちょっとご紹介。
①主原料は、でんぷん100%。そこへタコ、イカ、エビなどのエキスや調味料類を混ぜ込んでいきます。
②焼く工程以外はほぼ手作業。
この段階では、まだ大きな玉がごろごろの状態。
③②で練ったものをさらに細かく砕いて粉末状に。このひと手間が、あのサクサク感を生み出すのです。
④さらさらになったら、おせんべいの形になるように粉末を鉄板の上に落として焼いていきます。
⑤鉄板でしっかりプレスされたら焼き上がり。
⑥1枚1枚、少しずつカタチが違うのもなんだか親しみがあってイイですね。
⑦流されてきた「たこせん」は手作業で選別され…
⑧丁寧に袋詰めされていきます。
さあ、みなさんの所へ出荷です!